December 16th, 2013

божена

R.I.P

Мой самый любимый актер умер... Питер О'Тул. Я еще в Америке в него влюбилась....
божена

Будапешт, Венгрия

Я, как всегда, очень легко оделась, пришлось утепляться, чтобы погулять. Зачем-то съела какой-то адовый гуляш, и мне хреново, - поперек горла, мерзавец, расклинился. Вообще, гуляш совершенно не мое блюдо.

Венгрия - страна приятная. За рынком Эчери тянутся районы частных домиков - милейшие, очаровательнейшие, с черепичными крышами. Сами венгры народ скорее приятный, не хамский, не жулики, просто не сильно умные. Туповатенькие даже, как мне показалось. Но встречаются очень красивые мужики. С широкими развернутыми челюстями, с крепкими скулами. У женщин же эти черты зачастую смотрятся грубо. Хотя я видела нескольких очень красиво постаревших бабушек с идеальными носами. Та же жесткая лепка лица в старости очень выигрывает, держит лицо, не дает щекам уехать. Да, верхнее веко почти у всех венгров набрякшее, тяжелое.

Сервис кондовый, но без хамства, без французской фанаберии. Судя по всему, народ с ленцой, работать жопу не рвет, но и не саботирует. Повторюсь, в целом позитивное впечатление.

Дешевизна здесь коммунистическая, я уже говорила. Приехать и обжираться.

Магазин знаменитого венгерского фарфора Херенди посетила - ну и дерибас, прости господи. Наш костяной ЛФЗ раз в триста круче.

Со СПА мне не повезло. Я нашла самое лучшее по интернету. Сначала таксист не мог его найти. Потом выяснилось, что время мое отдали, потому что отель не сообщил, какой длительности массаж мне нужен. В СПА пахло госпиталем, потому что оно на территории госпиталя. А про знаменитые купальния прочитала, что они грязные и совковые и побоялась туда идти - я ужасно придирчивый СПА-клиент. Жаль. В другой раз все заранее разузнаю и выберу самое козырное СПА.

Да, когда закончила дела со светом, собиралась переселиться в отель Баглиони-Рац - там хорошее СПА, и марка Баглиони тоже крутая, но выяснилось, что СПА почему-то закрыто. Плюнула на плешь ему и послала к лешему. Буду в следующий в бутике Опера на Андраши останавливаться.

П.С.
так как в стране нет халявы - за приплод не платят, халявщикам не потворствуют, то нету и зверьков любых мастей. Также как и в Латвии. Все таксисты - венгры. Все знают английский. Очень приятно гулять по городу, в котором минимум зверьков. Научились новые европейцы на примере Франции и Англии. Не дай Бог, впадут в гуманистическую ересь, начнут обдирать трудяг в пользу бенефитчиков, - вот тут всякая шняга и понаедет. Надеюсь, что горький опыт Франции и Англии Латвию и Венгрию образумит, и пирдухи для халявы не будет.
божена

Лечение в Германии

В мой ЖЖ приходит масса предложений по медицинской рекламе, и от всех подобных предложений я отказываюсь. Контактами моих израильских врачей я всегда делилась бесплатно. Я в восторге от израильской медицины, и мне хотелось сделать приятное и врачам, которые меня спасли, и больным, которые остро нуждаются в хорошем враче и главное, в хорошем ведении после операции.

Попутно многие мне писали на почту и спрашивали, нет ли у меня каких-нибудь контактов в Германии, но тут я ничего дельного ответить не могла, и я там не лечилась, и никто из моих друзей там не лечился. Однако некоторые мои читатели нуждались в контактах именно в Германии, потому что или климат израильский не подходил, или нужно было оперироваться летом, а летом в Израиле совсем невыносимый ад. Кроме того, в Израиле все-таки постреливают, и, несмотря на Железную Кипу, с непривычки кому-то неуютно.

В Германии гениально лечат кости, ставят суставы, все, что связано с опорно-двигательной историей, там на недосягаемой высоте. Тазобедренные суставы, колени - это их конек. Ну, и онкология там тоже очень сильная. Не надо, наверное, говорить, что Германия крайне педантичная страна, косяки там не в почете, а в медицине там порядок невиданный, немецкий в квадрате.

Сейчас я делаю исключение для одной медицинской рекламы только потому, что с помощью этой компании оперировалась сначала мама моей подружки, (там злой диагноз был), а потом и сама подружка - диагноз не злой, доброкачественный, но в России такие штуки делают как-то коряво. Подружка успела отправить с помощью этой компании свою подружку, все прошло хорошо. Три рекомендации от человека, которого я уважаю, и я решила все-таки дать контакты компании, которая неплохо себя зарекомендовала.

Если немецкая компания, которую я рекомендую, как-то не идеально себя поведет, напишите ей прямо на почту, она разберется, и мне тоже напишите, так как рекомендация моя, и мне бы не хотелось никого подвести.

Вот почта моей подруги Марии, которая головой ручается за эту компанию
mng_2005 гав mail.ru

Компания называется http://medinwest.com/
Они хорошо знают германских врачей, защищают пациента юридически и финансово, помогают с расселением, с переводами, с визами.
божена

Новый год - по новому! 23 декабря - отличный мастер-класс

В последние два месяца я много ходила по мастер-классам, и кулинарным, и психологическим. И четко смогла отфильтровать, что полезно, что не очень полезно, а что хорошо, но можно еще изменить и улучшить. (Просто организаторы иногда не видят, чего в точности нужно потребителю).

Я хорошо изучила предложения на рынке мастер-классов. Внимательно отсмотрела больше десяти штук. И решила выступить продюсером нескольких. После Нового года будет, я надеюсь, важный мастер-класс по психологии - история про границы и про умение отказывать самым липким, не объясняя причину. Умение сказать "нет", умение выстроить границу. Это важная штука, но о ней не сейчас. Новый Год не время для психотренингов, а время для обжорства.

И потому, отсмотрев десяток мастер-классов и кое-что улучшив, я приглашаю вас на отличный НОВОГОДНИЙ мастер-класс с клеймом: одобрено Боженой. Этот мастер-класс продюсировала я. А вести его будут Ольга Шенкерман и Катя Пал - мое любимое сообщество Пракукинг.

Этот мастер-класс будет проходить в очень удобном месте. Магазин La Cornue на Большой Дорогомиловской. 5 минут от Кутузовского. Это небольшое, но очень красивое и уютное пространство. Близко от метро. И там легко припарковаться.

Программу мастер-класса я одобрила лично, перепробовав на мастер-классе все, что было, отвергнула одни Новогодние Блюда, а другие, наоборот, попросила включить. Называется мастер-класс "Новый Год - по-новому", потому что два очень хороших кулинара покажут вам альтернативные блюда для Новогоднего стола. Один раз посетив этот мастер-класс, вы сможете сами приготовить выдающийся новогодний стол.

Главный цимес этого мастер-класса - ГУСЬ. Гусище, я бы сказала. Дело в том, что в приготовлении гуся есть один секрет. И он даже не в том, чем набить брюхо гуся. А фишка в том, что гуся предварительно надо запарить. Как и в чем - вам покажут на мастер-классе. И вот тогда гусь получается необыкновенно сочный и мягкий.



А еще гуся надо глазировать. И вторая половина успеха - правильно сваренная ароматная глазурь для него.



Там тоже есть свои секреты. Надо добавлять один очень ароматный фрукт. Это мастер-класс очень камерный, только для десяти человек, и поэтому поглазировать гуся сможет каждый.



На одном из мастер-классов я пробовала двух по-разному приготовленных гусей, и выбрала для этого мастер-класса одного - запаренного в глазуре.

Гусь будет подаваться с кускусом. Кускус готовится очень легко и быстро, Ольга и Катя покажут, как сварить к нему заправку с пряностями. Там тоже есть свои особенности, но дело это быстрое, главное один раз увидеть.

Второе важное умение - и на этом настояла я - вам покажут, как самостоятельно, очень легко и быстро приготовить домашний майонез. Оливье с этим майонезом получается в десять раз вкуснее, чем с дрянью, которая продается в магазинах. Это легкий способ приготовления, его открыла сама Ольга. И на нашем мастер-классе каждый сможет попробовать это сделать сам в парах. Один человек будет наступать на яйцо кое-каким дивайсом, а второй вливать масло. Потом поменяемся. На этой фишке тоже настояла я.

Раз уж вы научитесь готовить майонез, то заодно мы все вместе приготовим альтернативный оливье и съедим его. (Гуся тоже съедим, все съедим). Альтернативный оливье будет с крабами и рыбкой, и мы не просто приготовим его - дело нехитрое, а тоже расскажем один секрет и сдадим явки и пароли - у кого и каким образом покупать крабов не по 2000 р, а в три раза дешевле.

Где брать правильного гуся по правильной цене, кстати, тоже расскажем и наводку дадим.

Также на мастер-классе мы расскажем, как варить холодец из петуха, расскажем, у кого брать правильного петуха по честной цене и дадим этот холодец попробовать. Он варится долго, поэтому придется объяснять на пальцах, но там все просто достаточно, а главный секрет мы тоже объясним. Это нежнейший холодец, он вкуснее мясного, и для Нового Года подойдет просто прекрасно.

Я никогда не знала, что фуа-гра это, оказывается, не так и дорого, вполне по-средствам. Просто надо знать где и как ее покупать. Ольга Шенкерман расскажет, где брать фуа-гра, (она дешевле в три раза хорошего мяса). И покажет, как фуа-гра жарить. Это не так-то просто, тут надобно умение, кто захочет, сможет сам попробовать пожарить. А полностью блюдо будет - фуа-гра на булке с яблоками.

На десерт вас научат готовить паннакоту, а потом все участники прикончат гуся с кускусом, фуа-гра с яблоками и закончат мастер-класс чаем с паннакотой.

Вот этот гусь будет съеден сразу после мастер-класса.


Мастер-класс будет очень камерный, только для десяти человек. Чтобы каждый мог рассмотреть все детали и попробовать самое важное сделать собственными руками. Это элитный мастер-класс, и продукты для него нужны серьезные: гусь, фуа-гра. Поэтому он стоит 6000 рублей.

Новогодний стол, когда вы овладеете этими умениями, у вас будет потрясающий, это я вам обещаю. Кто решил научиться готовить гуся, альтернативный оливье, фуа-гра, кускус, холодец из петуха и паннакоту - пишите мне на почту gusella гав mail.ru

Мастер-класс состоится 23 декабря в бутике La Cornue по адресу Большая Дорогомиловская дом 11. в 18-30.
божена

Спасибо Аэрофлоту за люстру.

От всей души хочу поблагодарить Аэрофлот за доставку моей люстры и плафонов в целости и сохранности. Нижайший поклон и огромное спасибо! Это уже вторая моя люстра, которую прекрасно перевез Аэрофлот.

Как я действовала - за день до отлета я позвонила на обычный аэрофлотовский телефон, 2 минуты ждала соединение. Дождалась быстро, и попросила обычного оператора сделать запрос на доставку негабаритного груза. Мне вежливо ответили, что запросы делаются по правилам за 36 часов, и что сейчас уже вечер поздний, и у них нет гарантии, что в офисе мне одобрят запрос, но они будут стараться дозвониться. Дозвонились минуты за четыре. Запрос быстро одобрили, и я приперла коробки в аэропорт.





В аэропорту Будапешта на departure не было ни одного тролли. Ни одной тележки. Таксист сказал, что это не его проблемы, высадил меня. Я в ужасе хлопала крыльями, хорошо, мне бриты-стюарды помогли.

Коробки были большие, но не тяжелые. 16 и 25 кг, а по закону, как обладатель золотой карты, я имела право на провоз двух чемоданов по 23 кг каждый в экономе и по 30 каждый в бизнесе. Так что, доплачивать мне не пришлось. А вот если бы у меня был еще один чемодан в дополнение к коробкам, то пришлось бы доплатить 150 евро, что тоже не трагедия.

Это очень выгодно, потому что ввозить самолетом можно на 10 000 евро, а почтой - только на 1000 евро без налога. И если бы мне люстру выслали, то я бы заплатила 30% к сумме, да и почта России, - ну вы сами знаете. А так, я взяла премиальный билет, сняла выгодно отель, и вся эпопея мне почти ничего не стоила.

Моя приятельница, по моим следам в августе, также с Аэрофлотом, из Америки притаранила кресло Ральф Лоран, доплатив всего 200 баксов.

Дальше я на стойке обратилась к представителю Аэрофлота Наталье. Очень четкая профессиональная женщина. Она была в курсе запроса. И через секунду, не позже, появился грузчик. Который утащил мои коробки. В окно перед посадкой я видела, как их провезли к самолету в отдельном прицепе. А у входа на борт Наталья мне сказала, что она проследила за тем, чтобы с ними обращались нежно, и теперь все дело за Шереметьево.

Вот так удачно все и вышло.

Не надо ничего платить кровавой хунте, везите все самолетом, дешевле выйдет. Только не забудьте запрос оформить за три дня. В крайнем случае - за два. Тогда вас будут встречать у стойки, и никаких неожиданностей не будет.

Отправка вещей карго компанией стоит 600 евро кубический метр. Но тот же метр можно ввети Аэрофлотом и заплатить 150 евро, если груз не тяжелее 30 кг. 30 ку это требование профсоюзов грузчиков. Это выход тащить небольшую мебелюшку с блошек. И по моим расчетам выходит дешевле слетать в ту же Венгрию за люстрой да еще и Такс Фри получить, чем попросить отправить эту люстру в Россию и заплатить 1500 евро налога за то, что она больше 1000 евро стоит + дикая стоимость доставки.
божена

Сумочка Марни

Барышни, что-то не носится у меня вот такая прелестная шерстяная-войлочная сумочка Marni, и с болью в сердце решила с ней все-таки расстаться, чтобы не копить шмотки. Стоит она 5500 рублей, на ощупь мягкая, совершенно новая
пишите моей помощнице на почту irina.shafranova гав gmail.com




Collapse )